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- 期間限定!中華の名シェフによる新潟市食材コース、Tong Le Private Dining2016年12月22日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba・・・タートにぴったりの、すっきりとした切れ味の良いお酒。 そして、それ・・・日本酒ペアリングは、越後鶴亀の山廃純米吟醸。米の旨味と酸味があり、ボデ・・・
- スペイン料理×日本酒ペアリング会主催2024年03月31日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba・・・魚介スープにも合わせましたが、魚介の旨味やスープの塩味とマッチしつつ、・・・ほほ肉の赤ワイン煮込み×天狗舞山廃純米復興支援酒(50度くらいの熱燗)・・・
- 第57回福山亜弥ほっこりきき酒会❤久保田×ドゥマゴパリ❤32014年06月07日女優きき酒師 福山亜弥ブログ「ぴょんぴょん小町」Powered by Ameba・・・国明代の書物『菜根譚』の一説が~本物の味わいはあっさりとしたものの中に・・・です。久保田 碧寿(へきじゅ)山廃純米大吟醸ぬる燗もオススメだよ!参乃・・・
- 今年創業250周年を迎える、全量純米仕込みの酒蔵「今代司酒造」。今と古をむすぶ・地方と都市...2017年03月17日古典エデュケーター 大濵彩花 公式ブログ Powered by Ameba・・・酒500種類以上と、新潟の多彩な料理を味わえる「新潟淡麗 にいがた酒の・・・は「日本酒の造りを知る~生酛と山廃~」。生酛と山廃、こだわりの造りを知・・・
- 銀座『串揚げ 100-001』(豆腐・枝豆・味噌)2013年06月23日食作家:園山真希絵オフィシャルブログ「こころのごはん手帖-食べる門に福来る-」by Ameba・・・らせて、シャーベット状になった「天狗舞山廃純米(凍結にごり酒)」です。\・・・めてましたが、\r\nもろみの味わいに限りなく近い日本酒です。\r\・・・
- 家飲み『ラ•ロシェルお取り寄せ×日本酒』2020年05月22日女優きき酒師 福山亜弥ブログ「ぴょんぴょん小町」Powered by Ameba・・・この組み合わせでずっと楽しめます生酛や山廃の燗酒合います♡サーモンはキン・・・しみましたよ~自宅でロシェルの味が楽しめるなんて贅沢です♡フレンチは・・・
- 2017 ミス日本酒 千葉代表、埼玉代表が新潟 meets FUTAKO日本酒女子会へ勉強...2017年03月20日古典エデュケーター 大濵彩花 公式ブログ Powered by Ameba・・・」/宝山酒造 「宝山」/玉川酒造「玉風味・目黒五郎助」/DHC酒造 「・・・は「日本酒の造りを知る~生酛と山廃~」。生酛と山廃、こだわりの造りを知・・・
- 【素晴らしき日本☆旅レポ】愛媛の漆器と香川のうどん2013年02月22日Farmer's KEIKO オフィシャルブログ「Farmer's KEIKO 農家の台所」Powered by Ameba・・・n\r\nそしてこの極小みかんが甘くて味が濃くて美味しかったんです。\・・・た。\r\n\r\n\r\n「山廃仕込 上燗」です。\r\n\r\n\・・・
- G.Wの仕事帰りにふらり銀座一人「焼き鳥」...。2022年05月02日小川カズオフィシャルブログ「良い加減なALOHA LIFE」Powered by Ameba・・・な『ニュー鳥ぎん』とでは、ほぼ互角な『味』とは別に、あくまでも『雰囲気・・・のもあり。 2杯目は石川の 山廃純米「天狗舞」(一合 ¥720)..・・・
- [Zen] アンドレ跡地にオープン、日本食材を使った注目のファインダイニング2019年04月20日仲山今日子オフィシャルブログ「Tastebuds」Powered by Ameba・・・しシードルのようなニュアンスの軽やかな味わいのシャンパンと共にいただい・・・ルコールペアリングは、天狗舞の山廃純米酒。 Blue lobster,・・・